Печень налима, Ловить налима на печень.

Содержание
  1. Печень налима
  2. Ловить налима на печень
  3. Субпродукты в действии. На печень и легкое сом, налим, карп и другие рыбы
  4. Достоинства насадки
  5. Использование в качестве насадки
  6. Из печени налима
  7. Ловим налима на донку
  8. Как увеличить улов рыбы?
  9. Лучшая наживка для ловли сома — куриная печень
  10. Как увеличить улов рыбы?
  11. Ульяновский ФОРУМ любителей рыбалки

Печень налима

Налим рыба вкусная , особенно печень, вкусна приготовленная жареная или варенная в собственном соке. Здоровая печень рыбы большая, до 9% веса тушки, белая либо нежно кремовая, плотная и чистая, содержит 51—67 % жира. Последнее время чаще ловятся налимы с больной печенкой, маленькой, рыхлой с новообразованиями в виде белых шариков или бляшек. Что это такое? Можно ли употреблять печень налима с бляшками?

Донная рыба налим сильно подвержен глистным инвазиям, у него выявлено 10 видов различных паразитов. Наиболее часто печень налима содержит плероцеркоиды (личинки) лентеца триенофоруса, вокруг личинки образуется фиброзная сумка из соединительной ткани, в виде белых шариков или бляшек. Часто вся печень покрыта цистами этого паразита, что делает ее непривлекательной. Триенофорус этого вида свойственен щуке, где проходит полный цикл развития. Печень налима тупиковая ветвь для паразита триенофоруса, он не достигает половой зрелости (лентеца). Бляшки и шарики заполненные белой пастообразной массой безопасны для человека, такую печень налима можно употреблять в пищу, капсулы с паразитами просто вырезать. Хотя вкус и консистенция печени налима от присутствия паразитов страдает!

Личинки дифиллоботриоза (чаечного дифиллоботриоза), реже встречаются на печени налима. Малоподвижные червячки широкого лентеца белого цвета, длиной 2-10 см, хорошо видны невооруженным глазом. Прикрепляются к стенкам пищевода, желудка, встречаются в мышечной ткани или лежат свободно. Употребление не прошедшего достаточной термообработки мяса и печени такого налима приводит к тяжелому заболеванию дифиллоботриозом.
По материалам Ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы.

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Ловить налима на печень

Ловля налима ночью фидером на печень цыпленка.

Отправимся рыбачить на реку, где будем ловить налима, который клюет там довольно активно, правда вес выловленных на прошлой рыбалке налимов составляет от одного кила до 2,5 килограмм.

Прошлая рыбалка была достаточно успешной, поэтому попытаемся ловить опять в этом же месте. По прибытию на место сразу же разбиваем лагерь, так как ожидается дождливая погода. Для лагеря выбрали участок реки, где она делает небольшой поворот, соответственно, течение на нашей стороне не большое и весь мусор, траву, листья несет больше вдоль противоположного берега, ну и, конечно, наши донки будут меньше забиваться грязью.

Для рыбалки на налима используем фидерные удилища, позволяющие забросить довольно увесистый груз, а в качестве груза возьмем кормушки для фидерной ловли. То есть налима мы будем ловить с прикормкой. В качестве прикормки используем печень цыпленка, которую мелко нарежем и плотно забьем в кормушки.

Собираем снасть. как обычную фидерную, с противозакручивателем, ограничивающемся силиконовым стопором, чтобы противозакручиватель не сползал вертлюжок, к которому привязан поводок длиной около сорока сантиметров.

В качестве поводочной используем моно леску диаметром 0,25 фирмы Cralusso и крючок второго размера.

При ловле налима на течении мы используем треугольную кормушку массой 120 грамм, чтобы её меньше сносило. В этом случае, при забросе кормушки, она останется в том месте, где мы собираемся ловить и не сползает в одно и тоже место при каждом забросе. Таким образом, мы сможем обловить разные участки реки.

А в качестве наживки возьмем обыкновенного навозного червя, которого насаживаем на крючок в большом количестве, что очень по вкусу налиму.

На такой рыбалке очень важно найти тропу. по которой ночью будет передвигаться налим. Поэтому при поиске и ловле налима можно использовать два и более фидеров, чтобы найти место выхода налима на кормежку. Фидеры нужно забрасывать в разные места и только после того, как начнутся первые поклевки, можно уже целенаправленно облавливать этот участок реки.

Для привлечения налима к вашей кормушки можно воспользоваться специальным антрактантом, который имеет запах, например, навозного червя, что позволит налиму быстрее найти вашу наживку.

Так как налимьи поклевки бывают довольно осторожными, поэтому рекомендуем оснастить наш фидер любым из имеющимися у вас сигнализатором поклевки, подойдет и обычный колокольчик. После поклевки налим может долго быть на одном месте и никак не выдавать себя, поэтому при срабатывании сигнализатора желательно проверить снасть, а за одно и наживку с прикормкой.

Наша подготовка не прошла даром, при наступлении сумерек начались первые поклевки и первый улов.

Вообщем, смотрите видео о ловле налима ночью. Съемки проходят именно ночью, то есть с наступлением темноты, именно в это время налим выходит на охоту. Приятного просмотра.

Оригинальность текста заверена Яндексом 22.12.12

Ловля налима на печень цыпленка. Видео.

Субпродукты в действии. На печень и легкое сом, налим, карп и другие рыбы

Сегодня рассмотрим применение на рыбалке, в качестве универсальной наживки, субпродуктов животных и птиц. Подобные приманки, кроме того, что являются очень привлекательными для налима и сома, позволяют поймать и другие виды рыб, даже мирные.

В принципе, рыболовные наживки из субпродуктов достаточно перспективны, поэтому в специальной рекламе особо не нуждаются.

Достоинства насадки

Они просты в использовании и заслуженно пользуются популярностью у регулярно практикующих рыболовов.

Почему в череде рыболовных естественных приманок животного происхождения, субпродукты, такие как печень ли легкое животных и птиц стоят в стороне? А все потому, что эти наживки имеют достаточно универсальный характер.

Очевидно, что данного рода приманки из числа животных потрохов, прекрасно подходят для ловли хищных рыб (сом, налим). В особенности они хорошо работают в слегка обжаренном варианте, когда аппетитный аромат привлекает подводных хищников с самых дальних участков водоема.

На крючке должен быть кусочек неправильной формы

Еще одна особенность субпродуктов – это использование их при ужении другой, далеко не хищных рыб. Лучше остальных в этом плане смогли зарекомендовать себя легкие говяжьи. Купить их, в отличие от куриных, можно на любом рынке или в мясной лавке. Хранить субпродукты не составит большой трудности, можно заморозить (оттаивают они достаточно быстро) поделив на небольшие кусочки.

Использование в качестве насадки

Легкое (печень) нудно нарезать на кубики или неправильной формы кусочки, диаметром в среднем сантиметра 1,5, чтобы в дальнейшем использовать для ловли таких рыб как плотва, окунь, густера, подлещики. Насаживают легкое на крючок обычным проколом (так же как и корочку хлеба) или в виде ленточек (как червя). На легкое и печень, что удивительно, клюют даже пескари и елец. Но кусочки субпродуктов для их ловли должны быть сравнительно меньше по размерам.

Субпродукты являются перспективной насадкой и в карповой ловле. Их особенность в том, что они способны на протяжении долгого времени храниться в ожидании поклевки крупной рыбы. Если мелочевка и станет теребить наживку, то сорвать ее сил будет недостаточно. Поэтому кусок должен быть достаточно крупным, чтобы дождаться поклевки настоящего трофея.

Для ловли карпа и сазана кусочек наживки должен быть крупным – до 3-4 см в разрезе, можно также полоской, длиной примерно 4-5 см. Крючок следует провести сквозь наживку несколько раз, надежно закрепив ее. Будет далеко не лишним 2 – 3 раза «прошить» нарезку леской, а после спрятать в кусочке крючок. Для надежности можно также привязать наживку при помощи обычных ниток.

Результат не заставит себя долго ждать

Привлекают рыб не только «кроваво-мясной» аромат свежих субпродуктов, но и их цвет. Однако, при ловле карпа, если наживка на протяжении долгого времени находится в полном покое, ее следует заменить на свежий кусочек минут через 35-40. Т.к. за это время субпродукты успеют утратить интенсивность своего окраса и привлекательный аромат, а значит свежий кусочек будет гораздо предпочтительнее.

Ловить на субпродукты можно как на поплавочные, так и донные снасти. Кормушки даже более уловисты.

Из печени налима

ВАЖНО ЗНАТЬ! Рыбаки поймали 25 кг рыбы с помощью активатора клева Fish XXL! Читать далее.

Ловим налима на донку

  • Время и место для ловли ↓
  • Как атмосферное давление влияет на клев налима? ↓
  • Оснастка донки ↓
  • Приманки ↓
  • Техника ловли ↓

Налим — рыба особенная, представитель отряда тресковых, ловля его имеет закономерную периодичность. Актуальной эта тема становится только осенью при наступлении первых холодных деньков. Ловить эту рыбу летом и весной не целесообразно, поскольку налим малоподвижен. Встретить его практически нереально. Поговорим о том, как ловить налима на донку.

Группа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: региональные новости.

Время и место для ловли

Рыбаки, которые хоть раз ловили налима, хорошо знают, что рыба эта необычная. Поймать ее смогут лишь те, кто любит рыбалку в условиях ветра, холода и снега. Именно осенью, с наступлением холодов у налима начинается так называемый жор, он активизируется. Разделяют два способа ловли налима:

  • на донку;
  • на блесну.

Поговорим о первом способе. Ловлю налима на донку лучше осуществлять осенью и ранней зимой. В зависимости от региона необходимо запомнить, что жор у налима начинается с приходом первых холодов. Рыбак должен тепло одеться и запастись терпением. Оптимальные условия для результативной рыбалки:

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

  • Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
  • Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
  • Приманки на основе феромонов.
  1. Температура воды ниже +10 градусов.
  2. Порывистый ветер с дождем.
  3. Снег или сильные морозы.
  4. Пасмурная промозглая погода.

Осторожный налим активизируется в ночное время суток. Эта рыба хищная. С наступлением утра налим вновь затаится.

Также необходимо понимать, где именно ловить налима. Рыба предпочитает чистую и холодную воду. Выбирайте места с каменистым дном, можно рыбачить вблизи косы. Налим не любит илистое дно, днем он прячется в ямах, а ночью выходит на мелководье. Охотясь, рыба идет вверх по течению косяками.

Как атмосферное давление влияет на клев налима?

Погода и атмосферное давление оказывают влияние на клев хищной рыбы, в том числе и налима. Вообще, атмосферное давление в рыбалке играет роль, но не определяющую.

Эта информация будет полезна и новичкам. Как правило, падение давления, напротив, отрицательно сказывается на клеве рыбы, но только не налима. При ловле налима также советуют разводить костер на берегу недалеко от водоема или включать фонари.

Оснастка донки

При ловле налима на донку, требуется заранее изготовить снасть. Попробуем рассмотреть несколько вариантов ее изготовления. За основу можно взять три варианта оснастки:

  • донка с одним поводком;
  • донка с двумя поводками;
  • зимний вариант снасти.

Чтобы изготовить донку самостоятельно, необходимо взять:

Цвет лески при ночной ловле значения не имеет, диаметр ее должен составлять 0,5 миллиметров. Так как налим — рыба крупная, то и крючки нужно подбирать соответствующего размера и хорошего качества, например №8, 10 или 12. Часто советуют крючки японских производителей.

Изготавливаем донку так:

Как поймать больше рыбы?

Я уже довольно давно занимаюсь активной рыбалкой и нашел много способов как улучшить клев. И вот самые эффективные:

  1. Активатор клева. Привлекает рыбу в холодной и теплой воде с помощью феромонов, входящих в состав и стимулирует ее аппетит. Жаль, что Росприроднадзор хочет ввести запрет на его продажу.
  2. Более чувствительные снасти. Обзоры и инструкции по другим типам снастстей вы можете найти на страницах моего сайта.
  3. Приманки с использованием феромонов.

Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, читая другие наши статьи на сайте.

  • леску длиной 50 метров наматываем на катушку, на конец привязываем груз. Минимальный вес грузила составляет 50 грамм, но при сильном течении лучше выбирать экземпляр потяжелее;
  • при ловле осторожного налима важно, чтобы приманка находилась в одном месте и не сбивалась течением. Можно использовать для этого стопперы или обычные бусинки;
  • к леске чуть выше груза нужно привязать поводок. Для этого берется леска диаметром 0,25 миллиметров длиной примерно 30 сантиметров.

Чтобы изготовить донку с двумя поводками, нужно изготовить сразу два поводка одного размера. Первый крепится прямо к грузилу, а второй — выше него. Считается такая снасть более эффективной по сравнению с той, что имеет один поводок.

Это позволит избежать спутывания при забросе.

Обе эти донные снасти забрасываются с берега. Если предстоит рыбалка зимняя, то вместо спиннинга удобнее будет намотать леску на мотовило. Длина ее должна превышать глубину минимум на 3 метра.

Что касается приманки для налима, то тут нужно опираться на две особенности:

  1. Налим — это хищная рыба.
  2. Приманка должна соответствовать времени года.

Таким образом, лучшей приманкой по праву считается мелкая рыбешка. Если хочется поймать крупного налима, то стоит насаживать на крючок пескаря или ерша, на мелочь клюет хищник среднего размера.

Тем, у кого возникают трудности с ловлей на живца, можно посоветовать использовать также:

ВАЖНО ЗНАТЬ! Рыбаки поймали 25 кг рыбы с помощью активатора клева Fish XXL! Читать далее.

  • креветки;
  • лягушек;
  • печень говяжью в сыром виде;
  • черви (насаживаются сразу пучками);
  • филе рыбы.

Пробовать можно различные наживки. Некоторые рыбаки отмечают, что налим хорошо клюет на сало.

Техника ловли

Начнем с того, что при ловле налима нужно знать, как поведет он себя, попадясь на крючок. В отличие от большинства хищников, налим не агрессивен. Обратите внимание, что:

  1. Потяжка у лески очень слабая, звук колокольчика не активен.
  2. В этот момент налим стоит на месте и постепенно заглатывает добычу.
  3. Спешить подсекать не стоит, рыбу в этот момент легко упустить.
  4. Ждать поклевки по несколько часов не имеет смысла. Охота на данного хищника заключается в поиске рыбы.
  5. Использовать разрешается до десяти донок, оснащенных одним поводком.

Таковы правила ловли. Забросив их на различные расстояния друг от друга, обычно ждут 20-30 минут и меняют место, если поклевки нет.

Вываживание налима по сути не является сложным, но рыбак может упустить момент. Рыба, забившись под корягу, не даст новичку ни единого шанса. Если поклевка есть, с вываживанием нужно не тянуть, но и не спешить сильно.

Налим — рыба редкая и очень вкусная. Она высоко ценится среди рыбаков. Надеемся, что его ловля на донку доставит вам истинное удовольствие даже в ненастную погоду, которую так любит этот хищник. В конце зимы ловля налима прекращается, начнется сезон вновь только в середине осени.

Группа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: региональные новости.

Теперь клюет только у меня!

Эту щуку поймал с помощью активатора клева. Больше никаких рыбалок без улова и поисков оправданий своему невезению! Настало время все изменить!

Лучший активатор клева 2017 года. Сделано в Италии…

Лучшая наживка для ловли сома — куриная печень

Многие из рыболовов-сомятников лучшей наживкой для ловли сома, особенно тех, кто обитает в каналах, считают печень курицы. Но у этой наживки есть один существенный недостаток – печень достаточно плохо держится на крючке. Тем более, если печень уже растаяла и стала совершенно мягкой.

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

  • Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
  • Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
  • Приманки на основе феромонов.

Поэтому, будет просто отлично, если у рыболова есть возможность взять с собой на рыбалку переносной холодильник, в котором хранить куриную печень. Так же можно, как вариант, можно использовать сухой лед или большие куски льда, которые упаковать в полиэтиленовые мешочки.

Крепить куриную печень на крючок следует, учитывая ее мягкую консистенцию. Чтобы надежно закрепить кусочки печени на крючке, рыболовы используют несколько вариантов.

Рыбалка на сома — это долгий процесс. Поэтому, что бы не беспокоиться за своих чад, лучше всего отправить их в детские лагеря Шпаро. Помимо первоклассного отдыха, дети получат массу удовольствия и всевозможные развлекательно-увеселительные мероприятия. Оздоровительный отдых для детей на время Вашей поездки на рыбалку — именно то, что нужно ребенку.

Если насаживать кусочек печени курицы на тройной крючок № 8 или № 10 так, чтобы печень крепилась на каждый из трех крючков, то наживка будет держаться гораздо крепче, чем на обычном одинарном крючке. И кстати, совершенно не имеет значения замороженная печень или растаявшая.

Так же многие рыболовы заворачивают растаявшую печень в нейлоновый чулок. Капроновые чулки не препятствуют распространению аромату печени и не позволяют наживке слезть с крючка. Завернутую в кусочек капронового носка (чулка) печень следует заколоть крючком вверху, повернуть крючок вокруг своей оси и проколоть наживку еще разок, чтобы она капроновый кусочек не развернулся в процессе заброса. Так же рыбаки плотно обвязывают завернутую в капрон печень нитками прежде, чем насаживать ее на крючок.

Еще один вариант использования печени курицы в качестве наживки для ловли сома: это перемешать печень нужно смешать с обычной мукой до получения однородной густой массы (лучше всего сделать это при помощи блендера). Далее из получившейся массы сформировать шарик, насадив его на тройник. Для подобной наживки лучше всего использовать тройник с пружинкой на цевье.

comments powered by HyperComments

Болезни рыб!

Это надо знать
Болезни рыб — опасные для человека
1. Личинки цестод попадают в организм челове­ка с промежуточными хозяевами — мелкими рач­ками (при питье сырой воды из водоемов) и через дополнительных хозяев — щуку, налима, окуня, ерша. После развития ленточных червей у людей про­исходит отравление организма, наблюдаются анемия из-за дефицита витамина Вр, аллергии, иногда со смертельным исходом.

2. Переносчиками личинок описторхоза являют­ся рыбы семейства карповых: плотва, язь, сазан, лещ, елец, линь, густера, красноперка, пескарь, пескарь, жерех, подуст. Личинок описторхоза не бывает у лососевых и осетровых рыб. Переносчики дифил-лоботриоза — щука, окунь, ерш, налим, лосось, форель, хариус, сиг. Личинки глистов размещаются в мясе рыб и в икре. Невооруженным глазом их раз­глядеть трудно, они очень мелкие. Заражая человека, глисты в его организме быстро развиваются и вызы­вают через 2—3 недели при описторхозе недомогание головную боль с кратковременной температурой и, как особый признак заболевания, боль под «ложеч­кой». Паразитирование гельминтов в организме чело века может вызвать цирроз печени, холецистит и дру­гие нарушения.

Не опасные для человека болезни рыб

Болезни рыб в летнее время года начинают прогрес­сировать — чем выше температура воды, тем быстро-течнее и многочисленнее развиваются и распростра­няются болезни и паразиты. Самыми неблагопри­ятными в этом отношении считаются непроточные, мелкие водоемы, которые сильно зарастают мягкой водной растительностью.

Они возникают в результате механических, физиче­ских и химических повреждений рыб. К ним относят­ся механические повреждения органов дыхания, крово­обращения, пищеварения и пр. В последнее время бра­коньерами интенсивно используются электроудочки, оказывающие парализующее действие на рыб.

Механические повреждения, вызывающие у рыб болезни, многообразны. Например, в период дли­тельной зимовки при продолжительном давлении на отдельные участки тела рыб (карась закапывает­ся в ил) происходит омертвление тканей и образуют­ся язвы-пролежни. Повреждения также происходят от различных орудий лова. Характерными являются повреждения чешуйчатого покрова, разрыв плавни­ком между лучами, их поломка, травма жабр и др.

К физическим повреждениям можно отнести резкий перепад температуры (простуда). А вот газовая эмболия возникает главным образом при перенасыщении воды кислородом (чаще всего встречается в стоячих заросших водоемах в летнее время, когда растения интенсивно выделяют кислород).

Химические отравления рыб наступают вслед­ствие поступления в водоем вод с различных про­мышленных предприятий.

Внимание рыболовам! У любой рыбы перед употреблени­ем в пищу следует удалить жабры и внутренние органы. Тщательная термическая обработка, посол, замораживание, маринование убивают личинки. При высокой зараженности мышц рыбу утилизируют.

Ульяновский ФОРУМ любителей рыбалки

Всё о рыбалке в России: фото и видео отчеты, обсуждения и общение рыбаков, вести с водоемов

  • Главная страница
  • |
  • Список форумовВсё о рыбалкеРыбы
  • Изменить размер шрифта
  • Версия для печати
  • FAQ
  • Топлист благодарностей
  • Регистрация
  • Вход

Димыч » 21 авг 2013, 20:18

Нали́м , или обыкнове́нный нали́м (лат. Lota lota) — единственная исключительно пресноводная рыба относится к семейству налимовых, отряда трескообразных (Gadiformes).
Имеет промысловую ценность.

Для представителей отряда трескообразных характерно удлиненное тело, покрытое мелкой чешуей. Брюшные плавники располагаются в передней части тела. У большинства видов отсутствуют колючки в анальном и брюшном плавниках. Налим является единственным пресноводным представителем тресковых рыб.

Для него характерно наличие только одного анального плавника, двух спинных. Голова налима удлинена и слегка приплюснута, на подбородке и по бокам верхних челюстей есть довольно длинные усы, у некоторых видов усики присутствуют у ноздрей. В России обитает только 5 видов из 30.
У налима, живущего в российских водоемах, слегка горбатое тело, покрытое мелкой чешуей, крепко сидящей на коже. На спине она окрашена в грязно–зеленый цвет, а по бокам, на брюшке — в беловатый. Все тело налима покрыто толстым слоем слизи. Голова сплющена, как у всех налимовых, рот большой с множеством мелких зубов. На подбородке небольшой усик, 2 усика возле ноздрей. У налима 2 спинных плавника: передний короткий, а задний очень длинный, невысокий, но доходящий до хвостового плавника, имеющего закругленные края. До хвостового плавника доходит и анальный плавник, тоже довольно длинный.
Все плавники, кроме брюшного, окрашены в серо–зеленый цвет с точками темного оттенка.
Максимальный размер налима — 1 м при весе до 15–20 кг. Обычный налим весит примерно 800–1200 г.
Из всех мест налим отдает предпочтение чистым рекам со слабым течением. Эта прохладолюбивая рыба наиболее многочисленна в северных реках. Налим придерживается илистого или каменистого дна, встречается в озерах с проточной водой, выбирает глубоководные ямы, особенно с родниками. Он довольно тяжело переносит изменения в температурном режиме и может перестать кормиться, например, при сильной жаре. В этом случае налим скрывается в норах, углублениях, затененных местах. Кормится он по ночам.

Налим достигает зрелости в возрасте 3–4 лет. Нерестится подо льдом. Примерное время нереста — декабрь — март. Налим выбирает неглубокие места с песчаным или каменистым дном.
Икру откладывает порционно. Самка может выметать до 5 млн. икринок. От холода икринки защищает тонкий слой жира. Но не один только холод может оказать губительное воздействие на новое поколение налимов. Большая часть икринок уносится течением и оказывается съеденной другими рыбами. Поедают свою икру и сами налимы, которые остаются на месте нерестилища некоторое время. В конечном итоге выживают только те икринки, которые оказываются под защитой камней или других предметов. Вылупившиеся личинки до года питаются беспозвоночными и икрой. Поэтому самая плодовитая рыба наших водоемов очень малочисленна.

Пища взрослого налима весьма разнообразна, но основу его рациона составляет мелкая рыба, чаще всего это ерши, пескари. Не пренебрегает налим ни чужой, ни своей икрой, личинками насекомых, рачками, даже лягушками. Справедливо считается, что налим — самая прожорливая из всех хищных речных рыб.

В ловле налимов выделяют несколько периодов. Осенний (октябрь — декабрь), зимний (декабрь — февраль), весенний (март — апрель). Летом налим ведет малоподвижный образ жизни и голодает, зато отъедается осенью. В качестве насадок для ловли налима лучше всего использовать червей, особенно красных, мертвых рыбок, живцов и др.

Сахалинский » 25 окт 2014, 20:06

Сейчас тема «осенней ловли налима на донку» наверное будет несколько дней в центре внимания любителей рыбалки в Ульяновске на налима. Наступает самая активная пора рыбалки на налима. Да и тема немного «запылилась». Решил немного её обновить свежими фото и моего отчёта о сегодняшней рыбалки. Рассказ читайте и фото смотрите ЗДЕСЬ .

Налим — единственный представитель семейства тресковых, обитающий в пресных водах. Это холоднолюбивая рыба, проявляющая активность при температуре воды не выше +10°С, поэтому в летнее время поймать его практически невозможно. Самым благоприятным временем для его ловли считается холодная ненастная погода. Возможно, из-за этого среди рыболовов налим не столь популярен.

С другой рыбой налима спутать невозможно. Тело его длинное, веретенообразное, сужающееся к хвосту, покрыто крепко сидящими в коже мелкими чешуйками и толстым слоем густой слизи. Голова широкая, сильно сплющенная, напоминает голову лягушки, рот большой с множеством мелких зубов, на подбородке находится один небольшой усик и еще по усику — около ноздрей. Окрас серовато- или оливково-зеленый с темно-бурыми пятнами и полосами.

Из желудка данного налима было извлечено 4 пескаря.
Налим — хищник, поэтому в рацион его питания входят мелкая рыба, раки, лягушки, черви, различные личинки. Обитает практически во всех водоемах с проточной водой, предпочитая глинистое и каменистое дно с неровностями. В северных водоемах он многочисленнее и значительно крупнее, чем в южных. На размер налима в значительной степени влияет период его активности — чем он продолжительней, тем быстрее растет эта рыба. Добывают налима в северных районах, в особенности в северных реках Сибири, где встречаются довольно крупные рыбины (до 1,7 м длиной и весом до 32 кг).

Мясо налима очень вкусно и питательно, а его печень считается деликатесом.
Нежная и жирная печень налима содержит множество полезных веществ и достигает до 9% веса самой рыбы. Печень содержит 51—67 % жира. Это единственный пресноводный представитель целого отряда бесколючих рыб, к которому относится треска, навага и другое семейство — камбалы.

Пресноводная рыба содержит в себе вещество, которое разрушает витамин B1 в организме. При варке это вредное вещество исчезает, поэтому пресноводную рыбу следует кушать отварной.
Рыба — практически единственный продукт, который в большом количестве содержит такой набор жирорастворимых витаминов, как витамины А, С, D, Е и витамины группы В.
Налим — богат йодом, марганцем, медью и цинком.
Это рыба, наряду с куриным мясом, является одним из лучших источников высококачественного белка, который содержит все необходимые для организма незаменимые аминокислоты.

Рыба вообще оказалась очень полезным продуктом для умственного развития детей. Поэтому желательно есть рыбу не менее одного раза в неделю.

Похожих постов не найдено

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит